Uz ovaj kazan za rakiju se može, uz tri do četiri pečenja plus jedna prepeka, ispeći rod jedne dvorišne voćke čiji je prosečni rod od 70 do 80 kg. Jednostavna je priprema i rad. Dovoljna je jedna osoba u procesu pečenja rakije. Lako se transportuje i proces se može obavljati na veoma malim prostorima. Pogodan je za korišćenje više vrsta izvora toplotne energije: plinski gorionik, plinski štednjak, drva
Crtež sastavnih delova kazan za pečenje rakije
od 25 i 35 litara sa i bez mešalice
| 1. | Ložište | 9. | Termometar |
| 2. | Kotao – Kazan |
10. | Holender |
| 3. | Lopata mešača | 11. | Spojna cev |
| 4. | Mešač | 12. | Cev za oticanje vode |
| 5. | Zupčanik | 13. | Hladnjak |
| 6. | Vodeno zaptivanje | 14. | Spirala |
| 7. | Ručka kapaka | 15. | Nogare |
| 8. | Kapak | 16. | Čep za ispust vode |
| Tehnički podaci: | Kazan: | Hladnjak: | Spojna cev: | |
| Zapremina: | lit. | 25 i 35 | 60 | |
| Visina: | mm | 620 | 630 | |
| Širina: | mm | 460 | 420 | 550 |
| Masa: | kg | 20 | 10 |
| Materijali: | Debljina / mm: | |||
| Kotao: bakarni lim 99,99% čistoće | 1 i 1,5 | |||
| Ložište: kotlovski lim | 1,5 | |||
| Hladnjak: pocinkovani lim / Prohromski lim | 0,55 | |||
| Spirala i cev: bakarna cev | Ø 22 x 1 |
|||
| Meki lem: kalaj | Sn97Cu3% | |||
